Brunch (dimanche uniquement)
Service de 11h à 17h (dernière commande à 16H30)
Pancake Party
Sucré ou salé, faites vous plaisir!!
Pancake forestier
Pancakes XL avec 2 oeufs parfaits Bio, poêlé champignons à l'ail et coriandre, seitan, salade
17 €
Pancake Œufs bruouillés
Pancakes XL avec 2 oeufs brouillées Bio, seitan, avocat, salade
17 €
Trio de pancakes au sirop d'érable vegan
Option Boule de glace : 3€ par boule Vegan : Cerise, melon, mangue, abricot. Non vegan : Fraise, vanille, caramel au beurre salé.
9 €
Pancake XL aux fruits et coulis chocolat vegan
Délicieuse pancake moelleux, crème de chocolat & noisette onctueuse, fruits frais
12 €
Burger Vegan
Pain burger et Frites Maison Option Cheddar Vegan 1€
Croustille Burger
Croustillant dehors, fondant dedans, pain maison : Steak de soja pané, vegannaise, cornichon, oignon rouge, tomate, salade, choux, accompagné de frites maison
17 €
Végét’halles Burger
Un burger au goût fumé, pain maison : Steak de seitan, sauce BBQ, oignons frits, tomate, avocat, salade, choux, accompagné de frites maison
17 €
Mega Burger
Méga format, maxi plaisir, pas pour les petits joueurs, pain maison : Double steak (soja pané & seitan), vegannaise, sauce BBQ, oignon frit, oignon, cornichon, tomate, avocat, salade, choux, accompagné de frites maison
22 €
Salade
Colorées, saines et plein de goût, redécouvrez la salade autrement. Fraîcheur dans l'assiette, plaisir garanti!!
Salade de chèvre chaud & miel
Du Fondant, du croquant le duo gagnant. Salade, tomate, concombre, noix, pignon de pin, carotte, oignons frits, beignet chèvre & miel, vinaigrette maison.
17 €
Salade Italienne alla Buratta
Crémeuse, fraîche, irrésistible : Salade, Burrata, lentilles verte, courgette & aubergine grilléés, poivrons, tomate confit, carotte, câpre à queue, Vinaigrette sésame balsamique
17 €
Plats
Une gamme variée de plats savoureux préparés chaque jour avec des produits frais.
Omelette Bio aux champignons
Simple, fraîche et savoureuse. Servie avec sa salade fraicheur accompagnée de pomme de terre sauté
17 €
Curry de légumes vegan
Explosion de saveurs avec notre curry de légumes (carotte, oignon, poivron, pomme de terre, courgette) mijotés au lait de coco, agrémenté de steak de seitan pané et servi avec le céréale du jour. Option sans gluten disponible sur demande +1€
17 €
Aubergine basilic au lait de coco vegan
Voyagez dans les saveurs de la Thaïlande avec notre aubergine basilic au lait de coco, rehaussée de soja croustillant et servie avec des céréales et légumineuses du jour. Une explosion de goûts, avec une option sans gluten à votre demande +1€
17 €
lasagnes aux légumes
Carré de lasagnes aux légumes (courgette, poivron, aubergine, carotte, champignon, oignon, tomate), gratinées au fromage, servies avec une salade fraîcheur.
17 €
Linguini pesto Forrestier vegan
Un pesto maison, une touche sauvage de champignons Poêlé à l’ail & coriandre, steak de Seitan pané, le goût de la nature à l'état pur.
17 €
Poke bowl Forrestier vegan
La forêt rencontre le bowl : Salade, légumineuse du jour, tomate, concombre, betterave, avocat, poêlé de champignons à l’ail & coriandre, steak de seitan pané, vinaigrette sésame, avec une option sans gluten à votre demande +1€
17 €
Poke bowl Kimchi vegan
Saveurs coréennes, un concentré d'énergie, du peps et du caractère : Riz, graines mixtes, kimchi, choux, concombre, pousse de soja, épinard, carotte, seitan pané, vinaigrette sésame (sans gluten à la demande +1€)
17 €
Tarte salée du jour
16 €
Dessert
Pudding de chia au lait de coco, coulis de mangue et salade de fruits, vegan
7 €
Tiramisu au sésame
Tiramisu revisité au sésame, une douceur onctueuse aux saveurs inattendues
7 €
Crème au chocolat & noisette vegan
Crème onctueuse chocolat-noisette, vegan et plein de caractère
7 €
Gâteau au chocolat & vegan
Mariage parfait du chocolat intense et de la douceur de la banane
7 €
Tiramisu au Matcha
7 €
crumble aux pommes vegan
7 €
Trio de pancakes au sirop d'érable vegan
Option Boule de glace : 3€ par boule Vegan : Cerise, melon, mangue, abricot. Non vegan : Fraise, vanille, caramel au beurre salé.
9 €
Pancake XL aux fruits et coulis chocolat vegan
Délicieuse pancake moelleux, crème de chocolat & noisette onctueuse, fruits frais
12 €
Boisson
Jus frais pressé 30cl
orange carotte carotte gingembre ACE (carotte, orange citron)
6,5 €
Boisson chaude
Thé jardin gaia Bio 4€ Café expresso Bio 2,5€ Décaféiné 2,5€ Café latté (soja). 4€ Chocolat chaud au lait de soja 6€
Soft
Limonade Bio Cola Bio Ginger beer Tonic water Diabolo (+0,5€) : grenadine, fraise, sureau ou menthe
6 €
Eau Castalie 50cl
Gazeuse 3€ Plate 2,5€
Avant ou après
Kir au vin blanc 7€ Kir Prosseco 9€ Martini blanc ou rouge 6cl 6€ Porto Cruz 6cl 6€ Rhum diplomatico 4cl 8€ Whisky Nikka 4cl 12€ Whisky Jack Daniels 4cl 9€ Calvados, cognac 4cl 8€
Cocktail alcool
Mojito Spritz Gin tonic Caïpirinha Moscow mule(+1€)
10 €
Biere pression blonde ou blanche
25cl
5,5 €
50cl
9,5 €
Bière la parisienne Bio bouteille 33cl
Blonde IPA (+0,5€) Triple (+1€) Blonde sans alcool Pain Pain bière anti gaspillage
7 €
Vin (une sélection de vin au verre ou à la bouteille)
Verre 14cl
6 €
50cl
19 €