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Brunch (dimanche uniquement)

Service de 11h à 17h (dernière commande à 16H30)



Les Spécialités du jours




Soupe du jour vegan

Choux, carotte, courgette, pomme de terre, oignon, gingembre

6 €

Végétalien
Sans gluten


Thé glacé à l'hibiscus 33cl Bio

Thé noir, hibiscus, citron

5 €

Bio



Pancake Salé




Pancake façon burger vegan

Steak de seitan pané entre 2 savoureux pancake, sauce vegannaise, champignon poele , tomate, accompagné de pommes de terre sautées sur son nid de salade.

17 €

Coriandre
Végétalien
Ail
Soja
Blé


Pancake oeuf forester

Duo de pancakes avec 2 oeufs au plat Bio, poêlé champignons à l'ail et coriandre, bacon de seitan, pommes de terre sautées sur son nid de salade.

17 €

Blé
Coriandre
Végétarien
Ail
Soja
Oeufs


Duo Pancake composé, 2 oeufs brouillés bio, avec 2 accompagnements

Crée ton duo Parfait : deux pancakes, deux accompagnements. - 1 Oeuf au plat, legumes du jour, pomme de terre sauté, poêlés de champignons, salade mixte, 3 bâtonnet de seitan pané (+1€), légumineuse du jour

15 €

Blé
Végétarien
lait



Extra

Envie de plus? Ajoutez la touche qui fera de votre plat un vrai plaisir sur mesure Supplément vendu uniquement pour accompagné d'un plat ou breakfast. Ne peux être vendu seul.




1 oeuf au plat Bio

2 €

Oeufs
Végétarien
Sans gluten
Bio


supplément de 2 pancakes

4 €

Végétalien
Blé
Soja


Pomme de terre sauté à l ail

3 €

Ail
Végétalien
Sans gluten


Frite maison

3 €

Végétalien
Sans gluten


poêlé de champignon à l ail et coriandre

4 €

Coriandre
Ail
Soja


Salade

3 €

Végétalien
Sans gluten


légumes du jour Bio : Choux Fleur Rôti

3 €

Végétalien
Soja
Bio


Légumineuse du jour : Pois cassés

3 €

Végétalien
Sans gluten



Pancake sucré, A partagés ou pas

Option Boule de glace : 3€ par boule Vegan : Cerise, melon, mangue, abricot. Non vegan : Fraise, vanille, chocolat, caramel au beurre salé.




Trio de pancakes au sirop d'érable vegan

8 €



Pancake XL aux fruits et coulis chocolat vegan

Délicieuse pancake moelleux, crème de chocolat & noisette onctueuse, fruits frais et coulis de chocolat fondant

12 €

Blé
Fruits à coque
Soja
Végétalien


Trio de pancakes au d'Anko

Crème de haricots rouges Azuki, caramel, lait de coco vegan

10 €




Plats




Curry de légumes vegan

Explosion de saveurs avec notre curry de légumes (carotte, oignon, poivron, pomme de terre, courgette) mijotés au lait de coco, agrémenté de steak de seitan pané et servi avec le céréale du jour. Option sans gluten disponible sur demande +1€

17 €

Végétalien
Blé
Ail


lasagnes aux légumes

Carré de lasagnes aux légumes (courgette, poivron, aubergine, carotte, champignon, oignon, tomate), gratinées au fromage, servies avec une salade fraîcheur.

17 €

lait
Blé
Végétarien
Ail


Omelette Bio aux champignons et sa salade fraicheur

Simple, fraîche et savoureuse.

16 €

Coriandre
Oeufs
Végétarien
Ail


Tarte salée du jour

Tarte potimarron, camembert, patate douce, carotte, pomme de terre, servie avec salade & pois cassées

16 €

Blé


Plat du jour

Linguini alla burrata sauce tomate basilic

16 €




Dessert




Pudding de chia au lait de coco, coulis de mangue et salade de fruits, vegan

7 €

Végétalien
Sans gluten


Tiramisu au sésame

Tiramisu revisité au sésame, une douceur onctueuse aux saveurs inattendues

7 €

Sésame
Végétarien
lait
Blé


Crème au chocolat & noisette

Crème onctueuse chocolat-noisette, vegan et plein de caractère

7 €

Sans gluten
Fruits à coque
Végétalien
Soja


Gâteau au chocolat & banane

Mariage parfait du chocolat intense et de la douceur de la banane

7 €

Végétalien
Blé
Soja



Boisson




Jus frais pressé 30cl

orange carotte carotte gingembre ACE (carotte, orange citron)

6,5 €



Boisson chaude

Thé jardin gaia Bio 4€ Café expresso Bio 2,5€ Décaféiné 2,5€ Café latté (soja). 4€



Soft

Limonade Bio Cola Bio Ginger beer Tonic water Diabolo (+0,5€) : grenadine, fraise, sureau ou menthe

6 €



Eau Castalie 50cl

Gazeuse 3€ Plate 2,5€



Avant ou après

Kir au vin blanc 7€ Kir Prosseco 9€ Martini blanc ou rouge 6cl 6€ Porto Cruz 6cl 6€ Rhum diplomatico 4cl 8€ Whisky Nikka 4cl 12€ Whisky Jack Daniels 4cl 9€ Calvados, cognac 4cl 8€



Cocktail alcool

Mojito Spritz Gin tonic Caïpirinha Moscow mule(+1€)

10 €



Biere pression blonde ou blanche

25cl

5,5 €


50cl

9,5 €



Bière la parisienne Bio bouteille 33cl

Blonde IPA (+0,5€) Triple (+1€) Blonde sans alcool Pain Pain bière anti gaspillage PILS Parisienne libérée

7 €



Vin (une sélection de vin au verre ou à la bouteille)

Verre 14cl

6 €


50cl

19 €


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